Ugnspannkaka har blivit av en favorit här hemma. Jag har inte ätit ugnspannkaka sen jag var lite och då pratar vi om ca 40-45 år sedan. Min kollega Sonya la ut en film på Instagram där hennes barn som fixar middagen. Såg otroligt gott och enkelt ut. Så här kommer Sonyas recept på Ugnspannaka. Tack Sonya!
Ugnspannkaka med bacon
Ingredienser
- 8 dl mjölk
- 4 dl dinkelmjöl
- 4-6 ägg
- 1-2 paket bacon
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader (lite lägre om du har luftvärme).
- Blanda ihop allt till smeten så den får sätta sig en stund.
- Smörj plåten eller klä plåten med bakplåtspapper.
- Strimla bacon och fördela baconen på plåten.
- Sätt in plåten med bacon i ugnen ca 5-7 min
- Häll på smeten och ställ in i ugnen igen ca 25 -30 min.
Smaklig middag!
Lämna ett svar