Välkommen!

Basilika- och limemarinerade jordgubbar med råkräm

Share
Basilika- och limemarinerade jordgubbar.

Köpte svenska jordgubbar och då kanske jag inte är riktigt klok när jag tänkte att jag skulle marinera jordgubbarna istället för att äta dem som de är. Men, varför göra som det förväntas av en istället bestämde mig för att bjuda på Basilika- och limemarinerade jordgubbar med råkräm till efterrätt och det blev väldigt uppskattat.

Basilika- och limemarinerade jordgubbar med råkräm

  • 1 liter färska jordgubbar
  • 2 lime
  • ½ dl färsk basilika
  • ¾ dl råsocker eller vanligt socker
  • 5 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker med äkta vanilj
  • 5 dl vispgrädde

Gör så här:

Basilika- och limemarinerade jordgubbar

  1. Rensa jordgubbarna och dela dem i mindre bitar.
  2. Riv limeskalet och blanda det med sockret.
  3. Fördela limesockret över jordgubbarna och pressa över limesaften.
  4. Hacka och strö över basilikan.
  5. Vänd runt och låt det stå och dra i minst 15 minuter.

SparaSpara

Råkräm

  1. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker poröst.
  2. Vispa grädden lätt och vänd ner den i äggsmeten.

    Servera jordgubbarna i glas eller på tallrik och toppa med råkräm

Hoppas att det smakar!

En av de godaste efterrätter jag någonsin har ätit!

2 kommentarer

  1. Marie Lundin

    Så otroligt god dessert! Gör den ikväll när syskonen kommer???

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

© 2020 Mari Borgenport

Tema av Anders NorenUpp ↑