Välkommen!

Päronmarmelad

Share

Härligt god Päronmarmelad med valnötter.

Prenumererar på SVT Go´kvälls recept. Jag har provat en hel del som kocken Susanne Jonsson lagar. För några veckor sedan gjorde hon ett helt program med päron och jag blev väldigt sugen på att testa marmeladen med päron, valnötter och citron. Söndag och veckoplanering var det bara att sätta upp päron på listan. Päronmarmelad tillsammans med en bit ost och en flaska vin skulle jag bli väldigt glad att få. Försöker alltid ha lite hemmagjord marmelad hemma för att kunna ge som gåva när vi ska bort på middag eller annat. Valnötterna har jag fått från min kära svärmor Agneta som hon plockar på Öland varje år.

Päronmarmelad med valnötter och citron

  • 1 kg päron
  • 2 st ekologiska citroner
  • 1 st vaniljstång, delad och urskrapad
  • 1 st kanelstång
  • 1 paket syltsocker
  • 100 g valnötter, grovt krossade

Förbereder päronmarmeladen

Gör så här:

SparaSpara

SparaSparaSparaSparaSparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

2 kommentarer

  1. Jan Persson

    Tar du ur kärnhusen?

    • mari@borgenport.se

      Hej! Tack för din fråga och ledsen över att det har dröjt med svaret. Jag tar med hela päronet förutom skalen. Hälsningar Mari

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

© 2024 Mari Borgenport

Tema av Anders NorenUpp ↑