Share
Vem älskar inte kladdkaka!

Häromkvällen var vi sugna på en liten efterrätt så jag ställde mig och gjorde kladdkaka i muffinsform. Snabbt och enkelt!

Kladdkaka i muffinsform

Ingredienser till 12-16 st:

  • 2 ägg 
  • 3 dl socker 
  • 1 ½ dl vetemjöl 
  • 2 tsk vaniljsocker 
  • 4 msk kakao 
  • 1 krm salt 
  • 100 g smält smör

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Rör ihop ägg och socker – vispa ej.
  3. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
  4. Rör ner det smälta matfettet. Klicka ner smeten i små muffinsformar.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 8-10 minuter.
  6. Till servering: Servera dem ljumma tillsammans med glass eller vispad grädde.

Jag använder alltid en bakplåt för muffins samt att jag har fått silikon formar av min kära make när han var i London. Kan varmt rekommendera silikon formarna.

SparaSpara

Snart dags för fika…