Ligger efter med en del uppdatering. Testade att göra en ny sill till julafton och den blev väldigt uppskattad. Kommer att göra denna även när sommaren börja komma och då tillsammans med färskpotatis. Mums!
Gräslöks- och citronsill
Ingredienser
- 1 burk inläggningssill 420 g
- 2 dl gräddfil
- 1 dl finhackad gräslök
- 1 msk majonnäs
- rivet skal av 2 st citroner, gärna ekologiska
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk honung
- 1 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Låt sillen rinna av. Skär filéerna i 2 cm breda bitar. Blanda gräslök, gräddfil och blanda i övriga ingredienser. Blanda sill och gräddfils röran i en fin glasburk. Låt stå i kyl ett par tim innan servering.
Lämna ett svar