Mari Borgenport

Välkommen!

Månad: december 2015

Strawberry Basil Smash

Share
Fantastisk god drink som serveras på Guldbaren Nobis Hotel

Fantastisk god drink som serveras på Guldbaren Nobis Hotel

Var på Guldbaren Nobis hotel i början på december och drack en fantastiskt god drink. Den snälla bartendern gav mig receptet som kommer här:

Strawberry Basil Smash

  • 5 cl vodka
  • 2,5 cl citron
  • 2,5 cl agave
  • 3-5 basilika blad
  • 3 skivade jordgubbar

Blanda och fyll på med krossad is.

Jag lovar att drinken är fantastiskt god!

Hemgjord kexchoklad

Share
Kexchokladen tar slut alldeles för fort!

Kexchokladen tar slut alldeles för fort!

I år blir det lite mindre julgodis än förra året. Det var maken som påminde mig att vi slängde en del godis förra julen. En favorit hemma  hos oss är kexchoklad. Såg receptet i tidningen Hembakat. Vi testade att göra både med vanlig mjölkchoklad och choklad med apelsinkrokant. Bägge blev väldigt goda.

Hemgjord kexchoklad

ca 15 bitar

  • 100 gr nougat
  • 100 gr mjölkchoklad eller choklad med apelsinkrokant
  • ca 20 st smörgåsrån

Garnering

  • ca 200 gr mjölkchoklad
  • ½ msk rapsolja

Gör så här

  1. Smält nougaten och chokladen över ett vattenbad.
  2. Pensla chokladblandningen på 3 smörgåsrån. Lägg dem ovanpå varandra med chokladsidan uppåt och lägg sist på ett fjärde rån. Upprepa proceduren med de övriga rånen. Låt dem ligga i kylen och stelna en stund.
  3. Skär försiktigt rånen på bredden i tre delar.
  4. Garnering: Smält chokladen öven vattenbad och tillsätt oljan. Pensla eller doppa kexen i chokladen. Undersidan behöver inte täckas med choklad. Låt dem stelna i kylen.

De går åt alldeles för fort!

 

© 2017 Mari Borgenport

Tema av Anders NorenUpp ↑